Le savoir-faire recouvre 4 secteurs d'activité professionnelle : viticulture, horticulture, espaces verts, sous-traitance industrielle.

L’Arche Les Sapins s’est  lancé dans l’élaboration d’une gamme de produits en son nom propre : pineau, vin rosé et jus de raisin. Les confitures réalisées par l’ESAT rencontrent également un vif succès. En complément de la viticulture, l’ESAT assure des prestations dans les domaines des espaces verts et de la sous-traitance industrielle (emballages, conditionnement..) et dispose de sa propre production horticole (2500 m2 de serres ouvertes toute l’année au public).

http://www.arche-france.org/communautes/larche-sapins

Site internet http://www.esat-charente.fr/

Plaquette http://www.arche-cognac.org/sites/www.arche-cognac.org/files/Plaquette%20ESATS%20AEC.pdf